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Celebra San Valentín con regalos seguros y de calidad

14-02-2024

Tres ideas de regalos y sus principales requisitos de calidad

Rosas

Norma Técnica Peruana “NTP 011.901:2022 FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES. Rosa de corte. Requisitos. 1ª Edición”.

• Las rosas deben ser frescas, y no presentar signos de deshidratación.
• El tamaño del capullo floral debe estar acorde a la variedad y la longitud del tallo, el mismo que debe estar recto y lo suficientemente firme para soportar el botón de la rosa.
• El tallo, hojas y flores deben estar libres de plagas, enfermedades y daños mecánicos.
•  Para el embalaje, las rosas deberán estar ordenadas en 3 filas de 4 unidades cada una, y cada fila dividida con cartón corrugado o separadores.
• La caja de empaque deberá presentar una etiqueta impresa con especificaciones del contenido.

Chocolates

Norma Técnica Peruana “NTP-CODEX CXS 87:2017- (revisada el 2022) Norma para el chocolate y los productos del chocolate. 2ª Edición”, indica la composición del chocolate según su presentación:

• El chocolate, chocolate amargo, chocolate semidulce, chocolate oscuro o "chocolat fondant", debe contener no menos del 35 % de extracto seco total de cacao, del cual por lo menos el 18 % debe ser manteca de cacao y el 14 % de extracto seco magro de cacao como mínimo.
• El chocolate con leche debe contener por lo menos 25 % de extracto seco de cacao (incluido un mínimo del 2,5 % de extracto seco magro de cacao) y un mínimo de extracto seco de leche entre el 12 % y el 14 % (incluido un mínimo entre el 2,5 % y el 3,5 % de materia grasa de leche).
• El chocolate blanco, debe contener mínimo 20 % de manteca de cacao y no menos del 14 % de extracto seco de leche (incluido un mínimo de grasa de leche entre el 2,5 % y el 3,5 %).
• Gianduja, es el producto obtenido de la mezcla de chocolate con un contenido mínimo total de 32% de extracto seco de cacao, incluido un mínimo de 8% de extracto seco desgrasado de cacao y, avellanas finamente molidas en proporción del 20 % y 40 %.

Joyería

Norma Técnica Peruana “NTP 399.512:2016 PRODUCTOS DE JOYERÍA Y ORFEBRERÍA. Requisitos”. 

Los productos de joyería y orfebrería de oro, plata, platino y paladio, deben ser uniformes y no presentar defectos como rayaduras, porosidad, o abultamientos.  Deberán presentar en forma clara e indeleble la información del valor numérico que indique la ley de metal precioso, en el caso del oro en quilates o partes por mil y para la plata, platino y paladio en partes por mil. Si el producto tuviera alguna soldadura, esta deberá tener el mismo color y tonalidad del producto y un acabado uniforme. 

Accede a la Norma Técnica Peruana

Conoce más sobre las normas técnicas de las rosas, chocolates y joyería, ingresando a la Sala de Lectura Virtual del Inacal:  https://salalecturavirtual.inacal.gob.pe:8098/

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